いよいよ暖かくなってきた3月。
これからたくさんの野菜やハーブの種まき、植え付けの時期になります。
育てたい野菜やハーブを育てるのが１番ですが、実際にベランダで育ててみて今年も育てたいと思う野菜やハーブ、3月4月のおすすめ5選を紹介したいと思います。
住んでいる地域や毎年の寒さなどでも変わってきますが、今年は暖かい方なのでこちらも参考にしてみて下さい。
ちなみに私の地域は中間地とされている地域になります。
第5位
第５位はバジルです。
好き嫌いが分かれるかもしれませんが、バジルが好きな方にはめちゃくちゃおすすめ！！
しかも種から育てると香りも味も段違い。
バジルには種類がたくさんあってシナモンバジルやレモンバジル、スイートバジルなどあります。
３月下旬から４月にかけて種まきすることをおすすめします。
今年は３月中旬でも２０℃を超える暖かさなので、このくらいの気候であれば３月中旬以降に種まきをしようと思っています。
暖かい方が発芽も早いので待つのが嫌な方は４月に種まきした方が良いと思います。
バジルは簡単に育てられますが、ベランダで育てる場合日当たりも関係します。
半日陰から日当たりの良い場所で育てます。
水やりが多すぎるとカビが発生してしまいますので注意してください。
また暖かくなるとハダニやアザミウマといった虫も活動し始めるので葉水スプレーをすることをおすすめします。
第４位
第４位はきゅうりです。
夏には欠かせない野菜ですね。
４月下旬に植え付け予定です。
上手く育てばたくさんのきゅうりを収穫することが出来、夏頃まで収穫可能です。
ただしベランダで育てる場合、風通しが悪いとうどんこ病に注意が必要です。
うどんこ病は葉に白い粉っぽいものが付き（カビ）、葉に広がり枯れてきます。
家庭菜園ではスペースも必要です。
ベランダ菜園であれば1株か２株程しか植えることが難しいかもしれません。
最初は種よりは接ぎ木苗で育てる方が簡単に育てられると思います。
難易度は少し高いですが、新鮮な野菜を収穫できることは家庭菜園の醍醐味ですね。
第３位
第３位はラディッシュです。
ラディッシュは春や秋まきをします。
春は３月下旬に種まきをします。こちらも３月上旬でも発芽しますが時間はかかります。
また、日照時間が短く日当たりが悪いと徒長しやすくなります。
春蒔きでは、暖かくなった３月下旬から４月頃が蒔き時です。
ラディッシュはペットボトル栽培や牛乳パックなどでも育てられます。
あまり深さは必要ありません。
簡単に育てることが出来、収穫時に「ポンッ」と抜ける感覚がやみつきになりますよ。
そして色々な色のラディッシュがあるので野菜に彩りを与えてくれ豪華なサラダに変身します。
第２位
第２位はミニトマトです。
ミニトマトは種からでも苗からでも比較的簡単に育てることが出来ます。
種からであれば、３月に種まきがおすすめ。
苗から植え付けるのであれば４月下旬頃植え付けます。
ミニトマトは乾燥を好むので水やりは控えめがいいです。
指で土を掘って中が乾燥していたらしっかりとプランターの底から水が出るくらいに水やりをします。
ミニトマトはたくさんの種類があり毎年何を植えようか悩みます。
と言うのも、ミニトマトも大きく成長するためベランダではスペースが必要になります。
厳選して１株だけ私は植えています。
私は行灯仕立てで育てますが、上にそのまま育てると180cmほどの高さに成長します。
ミニトマトをおすすめする理由は簡単で、収穫出来る数も多いです。
上手く育てられれば、70～100個も収穫可能になります。
バジルを育てていればミニトマトのコンパニオンプランツとして育てられますね。
ミニトマトは栄養豊富。且つお弁当やサラダに数個必要なことが多いためすぐにベランダから収穫出来ることは魅力的ですね。
第１位
第１位は・・・シソです！！
シソはたくさん収穫出来、何と言っても料理のレパートリーが多い。
使い勝手最高です！！
もちろん苗からも育てられますが、私は種から育てることをおすすめします。
バジル同様、香りと風味が違います！
種まきは３月下旬にします。今年は暖かいので中旬に蒔こうと思います。
シソの種は硬いため、植える前に濡らしたキッチンペーパーに包み１～２日ほど置いて植え付けする方が良いと思います。
苗も４月頃から出始め、１苗８０円くらいで売られています。
非常に丈夫なので１苗買って剪定したものを水に浸けておけば根もすぐに出ますので増やすことも簡単です。
根がものすごく広がりますので単発で植える方がいいです。
また、ハダニが付きやすいので葉水スプレーはしましょう。
コガネムシが土に卵を産むため防虫ネットもした方がいいです。
シソは１０～２０枚が100円程でスーパーで売られていますが、最近は野菜が高騰しており、育てるのも増やすことも簡単なシソはベランダ菜園激押しです。
まとめ
第５位：バジル
第４位：きゅうり
第３位：ラディッシュ
第２位：ミニトマト
第１位：シソ
以上、ベランダ菜園で３月４月に種まき＆植え付けをおすすめする５選でした。
ぜひ種から育てて香りと風味の違いを楽しんでみて下さい。
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