食費高騰が続いてる中、少しでも節約したい！！と思っている方は多いはず
豆苗と言えば、100円程で購入できて且つリボべジも簡単に出来る優秀節約野菜です✨
もうすでに実践されている人も多いとは思いますが、リボべジなんて面倒くさそう～と思っているあなたもこの記事を読むときっと挑戦してみたくなると思います😊
豆苗の栄養
豆苗は、β‐カロテン、ビタミンK、葉酸などの栄養があります
特に葉酸は妊娠初期、二分脊椎症予防として特に摂りたい栄養です
また、β‐カロテンがたくさん含まれているので抗酸化作用もあります
豆苗のリボべジ方法
①種（下の部分約1～2cm）残して料理に使う
②種の部分をタッパーなどに入れ、種が被るくらいの水を入れる
③毎日水を変える
※水を変えないと腐ります
たったこれだけ！！
室内でも勝手に育ってくれます♪
出来たら少しでも日が当たるような明るい場所に置いてみて下さい
リボべジなら約1週間程で収穫できるくらいに伸びてくれます
豆苗収穫
収穫した豆苗は焼きそばに使いました
十分な量ですよね♪
2～3回くらいは収穫出来ます
また、家庭菜園に興味がある人は豆苗を収穫して土に植えておくと生長して【さやえんどう】にもなります
まとめ
豆苗は、栄養もあって簡単にリボべジも出来、収穫も早い！！
スーパーで購入した際は是非試してみて下さい✨
リボべジをして100円貯金、してみませんか？😊
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